這次黃金曼特寧據說換了新豆子,整個分數大加!雜味幾乎都消失了,整個味道相當純淨順口。
倒是耶家雪夫,想不到這款在溫度差的表現上落差這麼恐怖。剛入杯時溫度高,酸味很淡,卻有一股接近霉味的氣息,以及微微燒焦的口感。但溫度降了之後就又回到我認識的那杯耶家雪夫。
另外被老闆強力推銷買了安提瓜,聽說是西文"古蹟"的意思,又學了一課。
圖是老板親手調的cappuccino,想不到拉花只需要一只杯子,真是太神奇了!不過我還是沒辦法喜歡咖啡+奶味。
老闆錢算錯多拿了我兩百塊= = 要叫他退回來...
- Mar 14 Sun 2010 21:42
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第二回合INCAFE

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